البرتقال. تعرف على فاكهة البرتقال واهم فوائده واستخدماته
1. لمحة عامة.
البرتقال يعد من فصيلة السذابيات الدائمة الخضرة ،حيث أنه يمكن الحصول عليه على مدار العام، إلا أنه يكون موسمها في الشتاء .
2. فوائد البرتقال.
البرتقال فوائد عظيمة يمكن الاستفادة منه ومن عصيره ومن قشوره أيضا , لذا دعنا نتعرف على فوائد ثمارها.
2.1. فوائد ثمار البرتقال.
- يحتوي فاكهة البرتقال على مضادات الأكسدة التي تحمي البشرة ،اي أنها تحافظ على رونق الشباب.
- خفض مستويات الكوليسترول الكلي والضار في الجسم, والحفاظ على صحة الجسم
- من المصادر المهمة الغنية ب فيتامين CوA،التي تلعب دورا حيويا في الحفاظ على دفاعات الجسم ,وإنتاج خلايا الدم البيضاء.
- يحوي على حمض الفوليك الذي ينشط الدماغ ويقوي الذاكرة ويحمي من الاضطرابات العصبية،كما أنه يحمي من السكتات الدماغية.
- يقي من الإمساك والقرحة المعدية ،ويحمي من تشكل الحصى في الكلى.
- يقي من تساقط الشعر لاحتواءه على فيتامين c لانه يحفز من إنتاج مادة الكولاجين المهمة لصحة الشعر.
- يحسن من وظائف الرئة وبالتالي يخفف من أعراض الربو ،حيث أجريت الكثير من التجارب حول هذا الموضوع ولايزال مستمر.
2.2. فوائد عصير البرتقال.
- يتشابه ثمار البرتقال وعصير البرتقال من حيث الفوائد ،الا انه هناك فروق طفيفة يجب الإشارة إليها من ناحية انه ثمار البرتقال يحوي على كمية أكبر من الالياف في حين أن عصير البرتقال يحوي كمية أكثر من السعرات الحرارية والكربوهيدرات.
- عصير البرتقال له فوائد علاجية في تقوية الجهاز المناعي لاحتوائه على الكولاجين وبالتالي المحافظة على خلايا الجسم وبنائها من جديد.
- مضاد للالتهابات ،حيث أن عصير البرتقال وغيرها من الحمضيات تساعد في تقليل الالتهابات.
- له أهمية كبيرة في المحافظة على حماية الجنين من الإصابة بعيوب الدماغ والحبل الشوكي وبالتالي الحماية من تشقق العمود الفقري.
يجدر الذكر أن من الناحية الصحية تحضير عصير البرتقال في المنزل له فوائد اكبر من الشراء من المتاجر حيث المصنوع في المنزل يكون طبيعيا وطازجا في حين العصير الموجود في المتاجر يدخل في صناعته مواد حافظة وملونات وغيرها من المواد التي تضر بالصحة.
2.3. فوائد قشور البرتقال.
- تحتوي قشور البرتقال علي العديد من العناصر التي تساعد في الوقاية من الأمراض المزمنة حيث يساهم في توفير التوزيع الأمثل العناصر المغذية التي يحتاجها الجسم.
ومن أهم فوائده:
- صحة الرئتين: فيتامين c الموجوده في قشور البرتقال يساعد على تطهير الرئتين وزيادة مناعة الجسم من الإصابة بالانفلونزا.
- صحة القلب: الفلافونويد الموجودة في قشور البرتقال يساعد صحة عضلة القلب باعتباره مضاد للالتهابات.
- حماية العينين: مادة الليمونين والديكانال يساعدان في تحسين الرؤية.
- مفيدة للاسنان: قشور البرتقال مادة مبيضة للاسنان ،وتفيد في التخلص من الرائحة الكريهة للفم ،وتحمي من التسوس.
- نضارة البشرة: تقضي على حب الشباب ،وتقضي على الحبوب السوداء في البشرة .
كما أن قشور البرتقال له فوائد علاجية في تنظيم مستوى السكر في الدم و عملية الهضم وانقاص الوزن......
3. أضرار البرتقال.
الاعتدال مطلوب في تناول البرتقال حيث أن الكمية الكبيرة منه يوثر على الوسط الحمضي للمعدة وبالتالي اضطرابها.
كما أن الكمية الزائدة قد تؤثر في نسبة سكر الدم فالحذر مطلوب.
وهناك العديد من الآثار الجانبية المحتملة للذين يعانون من الحساسية المفرطة تجاه الحمضيات ،حيث أن البرتقال قد تؤثر عليهم وتظهر الأعراض بعد عدة ساعات من تناولها حيث أنها توثر في الشفتين والحلق واللثة.
4. فيديو عن البرتقال.
5. الخاتمة:
نرجو ان اكون قد قدمت بعض المعلومات المفيدة عن البرتقال بفوائده واضراره ، حيث أن الوقاية خير من العلاج ، ويجب تقوية مناعة اجسامنا بتناول هذه الفاكهة المفيدة جداً.
