أضرار البصل. بعض أضرار البصل ونصائح مهمة.
لقد تحدثنا في موضوع سابق عن اهم فوائد البصل ، حيث وجدنا ان للبصل فوائد عظيمة للجسم ، ولكن الافراط في تناول البصل يؤدي الى بعض الاضرار ، لذا يجب الاعتدال في تناوله.
سنقدم لكم بعض الاضرار الناتجة عن الإفراط في تناول البصل.
اضرار البصل.
خفض مستويات السكر في الدم.
البصل مفيد لمرضى السكري حيث تلعب دورا مهما في خفض مستويات السكر في الدم ، ولكن الافراط في تناوله يؤدي الى تراجع مستوى السكر في الدم بشكل خطير ، تنتج عنها اعراض خطيرة مثل زيادة ضربات القلب والدوخة والرؤية الباهتة.
حرقة في المعدة.
الزيادة المفرطة في تناول البصل يؤدي الى مشاكل في الجهاز الهضمي ، تتجلى في حرقة المعدة ، تظهر هذه الأعراض بشكل ملحوظ لدى الحوامل.
مشاكل في القلب.
البصل له دور في توسيع الأوعية الدموية وبالتالي تحسين من الدورة الدموية ، لكن الإفراط في تناول البصل يؤدي الى خفض ضغط الدم لمستويات خطيرة ينتج عنها السكتة الدماغية ومضاعفات للقلب والأوعية الدموية.
حساسية البصل.
عليك الابتعاد عن البصل أن كنت من الأشخاص الذين يعانون من حساسية البصل ، حيث يؤدي الافراط في تناوله إلى اعراض خطيرة أهمها :
احمرار الجلد والعينين ، تورم الفم ، حكة وصعوبة تنفس ، خفض ضغط الدم لمستويات خطيرة.
زيادة نسبة البوتاسيوم في الجسم.
الافراط في تناول البصل يؤدي الى زيادة في مستوى البوتاسيوم في الدم، وهذه الزيادة تؤثر بشكل سلبي لأنها تخفض من ضغط الدم ، حيث ينصح المرضى الذين يتناولون حبوب رفع ضغط الدم إلى عدم الاكثار من تناول البصل.
كما يؤدي زياده مستوى البوتاسيوم الى اعراض اخرى ، مثل الدوخة ، الرؤية الباهتة ، التعب والدوار الخفيف.
الرائحة الكريهة للفم.
الافراط في تناول البصل يؤدي الى انطلاق رائحة كريهة من الفم لاحتواء البصل على مركبات الكبريت.
الغازات وانتفاخ البطن.
يحتوي البصل على السكريات مثل الفركتوز ، تتفكك هذه السكريات مطلقة غازات ، والاكثار من أكل البصل يزيد من تلك الغازات التي تؤدي إلى مشاكل في الجهاز الهضمي ، مثل انتفاخ البطن و عدم الراحة.
مضرة للبصر.
يكون البصل مضر للبصر نتيجة قطع البصل وانطلاق المواد الطيارة التي تؤذي العينين ، وخاصة الأشخاص الذين يعانون من جفاف العين ، كما قد يسبب التهاب الملتحمة وتآكل القرنية ، ويؤثر أيضاً في الأشخاص الذين يضعون عدسات لاصقة.
نصائح هامة.
- البصل سام للحيوانات الأليفة ، ادخال البصل في طعام الكلب يؤدي إلى أمراض مزمنة ، اما اعطائه للقطط يؤدي إلى موتها ، لأن المركبات الموجودة في البصل تقضي على الكريات الحمراء مما يؤدي إلى فقر الدم.
- البصل مغناطيس للبكتيريا ، خاصة البصل الغير مطهي لذا ينصح بعدم ترك البصل المقطوع لفترات طويلة لأنها نصبح سامة ، حتى لو تم وضعها في أكياس محكمة.
- لا تترك البصل المقطوع في الثلاجة لليوم التالي ، لأنها تخلق بكتريا سامة تسبب الالتهابات في الجسم ، حتى أنها تسمم الطعام.
